burger
health

Agriculture, agroalimentaire

Secteur

dollor

29 500€ brut/an

Salaire moyen

dollor

1800/2500 brut/mois

Salaire débutant

sun

Bonne

Insertion pro

graduation-cap

Bac + 7

Niveau d’étude

medal

Non

Alternance

Le métier d'OEnologue consiste à améliorer la qualité du vin.
L'OEnologue est un expert du vin, de la viticulture, de la vinification et de la dégustation. Il peut exercer dans une production viticole où il optimise les étapes de création du vin, vérifie que les démarches de qualité sont bien appliquées et parfois accueille les clients pour des dégustations.
Mais il peut également travailler en tant que conseillé des viticulteurs. Il analyse les raisins, veille sur les vinifications, propose des assemblages et déguste régulièrement. Selon ses analyses il propose des améliorations.
Ses qualités : il doit être minutieux, appliqué et aimer le travail d'équipe.

Formation

Pour être oenologue il faut tout d'abord que tu obtiennes un BEPA puis un bac professionnel agricole ou voire un bac S.
Ensuite il est indispensable de valider un niveau bac +3 avec une licence en biologie ou un BTS oenologie par exemple pour pouvoir tenter la sélection pour accéder au diplôme national d'oenologue (indispensable pour exercer ce métier)

Combien

Un oenologue débutant perçoit entre 2450 et 5250€ brut par mois.

roles-profile-img

Les métiers dans le secteur Agriculture, agroalimentaire