Contenu de la formation
Développez vos compétences en management, avec la formation de Manager d'unité marchande et devenez manager au sein d'un restaurant Mcdonald's
OBJECTIFS DE LA FORMATION
Réaliser et développer les ventes en restaurant
Manager les équipes de vendeurs
CONTEXTE DE LA FORMATION
L’école PIGIER propose ce cursus en alternance sous contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
En alternance, la formation est gratuite pour l’étudiant car elle est totalement prise en charge par l’OPCO.
Vous bénéficiez, en outre, d’une rémunération versée par votre entreprise d’accueil.
- Durée de la formation : 1 an
- Début des cours : plusieurs fois par ans
- Pré-requis : Être titulaire d'un Baccalauréat
PROGRAMME
CONNAISSANCE DU MONDE DE LA GRANDE DISTRIBUTION
- connaissance de son environement de travail
- Connaissance de la réglementation relative au commerce alimentaire et non alimentaire
DÉVELOPPER LA DYNAMIQUE COMMERCIALE DE L'UNITÉ MARCHANDE DANS UN ENVIRONEMENT OMNICANAL
- Gestion des stocks
- Marchandisage
- Technique de vente
OPTIMISER LA PERFORMANCE ÉCONOMIQUE ET LA RENTABILITÉ FINANCIÈRE DE L'UNITÉ MARCHANDE
- Gestion commerciale
- Compte d'exploitation
- Objectifs
MANAGER L'ÉQUIPE DE L'UNITÉ MARCHANDE
- Manager
- Gestion de projet
COMMUNICATION
- Communication
- Bureautique
- Formation sur la rédaction de courriels et SMS en milieu professionnel
- Anglais
